Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта)

Нормативная

  1. Трудовой кодекс РФ в действующей редакции.
  2. Штатский Кодекс РФ часть 1 и 2 в действующей редакции.
  3. Уголовный Кодекс РФ часть 1 и 2 в действующей редакции.
  4. Кодекс РФ «Об административных правонарушениях» в действующей редакции.
  5. Закон РФ «О защите прав потребителей» в действующей редакции.
  6. Федеральный закон от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья людей от воздействия окружающего Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) табачного дыма и последствий употребления табака» в действующей редакции.
  7. Федеральный закон № 171 «О муниципальном регулировании производства и оборота этилового спирта, спиртной и алкоголесодержащей продукции» (ред. от 28.07.2012г)
  8. Федеральный закон «О защите прав юридических лиц и личных бизнесменов при осуществлении муниципального и городского контроля (надзора)» в действующей редакции.
  9. Федеральный Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) закон «Об основах муниципального регулирования торговой деятельности на местности Русской Федерации» от 28.12.2009г. № 381-ФЗ в редакции от 28.12.2013г.
  10. Федеральный закон «О рекламе» от 22.02.2006г. в редакции от 21.07.2014г. № 218- ФЗ
  11. Закон Русской Федерации «О розничных рынках и о внесении конфигураций в трудовой кодекс Русской Федерации» от 30.12.2006 г. № 271
  12. Федеральный закон «О развитии малого и Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) среднего предпринимательства в Русской Федерации» от 24.07.2007 № 209-ФЗ
  13. Закон Свердловской области «О развитии малого и среднего предпринимательства в Свердловской области» от 04.02.2008 №10-03
  14. Концепция гос политики поддержки и развития малого предпринимательства в Свердловской области на 2002-2020 годы, утвержденной постановлением Правительства Свердловской области от 03.10.2002 № 1262-ПП «О Концепции гос политики поддержки и развития малого предпринимательства Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) в Свердловской области на 2002-2020 годы».
  15. Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184-ФЗ в редакции от 23.06.2014г.
  16. Закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ (в действующей редакции).
  17. Федеральный Закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 31.03.1999 (в действующей редакции).
  18. Федеральный Закон «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979/1-1(в действующей редакции Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта)).
  19. Федеральный закон «О стандартизации в РФ» от 29.06.2015г. № 162 – ФЗ.

20. Постановление Правительства РФ № 55 от 19.01.98 г. «Правила реализации отдельных видов товаров» с переменами и дополнениями от 05.01.2015г.

  1. Правила проведения сертификации пищевых товаров и продовольственного сырья. Постановление Госстандарта от 17 апреля 1996г. №4.
  2. О маркировании продуктов и продукции на местности РФ знаками соответст­вия Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта), защищенными от подделок (Постановление Правительства РФ от 17 мая 1997г.№ 601).
  3. Условия и сроки хранения особо скоропортящихся товаров. СанПиН 42-123-4117-86 М. Госкомсанэпиднадзора Рф
  4. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза продукции. Приказ Минздрава РФ от 15.08.2001 № 325.
  5. Объяснения Главгосветинспекции РФ «О порядке выдачи ветеринарных сопроводительных документов на сырье и продукты животного происхождения» № 13-7-55/320 от 06.04.1998.
  6. Об установлении цен, не ниже которых осуществляется Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) закупка (кроме импорта), поставки (кроме экспорта) и розничная продажа спиртной продукции крепостью выше 28 процентов, приказ № 409 от 25.12.2014г.
  7. Санитарные правила для компаний продовольственной торговли, 2015г.
  8. ГОСТ Р 51303-2013 «Торговля. Определения и определения»
  9. ГОСТ Р 51773-2009 «Услуги торговли. Систематизация компаний торговли»
  10. ГОСТ Р 51304-2009 «Услуги торговли. Общие требования»
  11. ГОСТ Р 51305-2009 «Торговля. Требования к Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) персоналу»
  12. Аннотация о порядке приемки продукции производственно-технического предназначения и продуктов народного употребления по количеству, утвержденной Постановлением Госарбитража при СМ СССР от 15.06.1965г. №П-6;
  13. Аннотация о порядке приемки продукции производственно-технического предназначения и продуктов народного употребления по качетсву, утвержденной Постановлением Госарбитража при СМ СССР от 25.04.1966г. №П-7;

Технические регламенты РФ и Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) таможенного союза

  1. Единый список продукции, в отношении которой инсталлируются неотклонимые требования в рамках Таможенного союза, утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 28.01.2011г. № 526
  2. Федеральный Закон от 24 июня 2008г. № 90-ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию».
  3. Федеральный Закон от 12 июня 2008г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочные продукты».
  4. Федеральный Закон Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) от 27 октября 2008г. № 178 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей».
  5. Федеральный Закон от 22 декабря 2008г. № 268-ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию».
  6. ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции»
  7. ТР ТС 005\2011 «О безопасности упаковки»
  8. ТР ТС 022\2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
  9. ТР ТС 006/2011 «О безопасности пиротехнических изделий»
  10. ТР ТС Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) 007/2011 «О безопасности продукции, созданной для малышей и подростков»
  11. ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек»
  12. ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»
  13. ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»
  14. ТР ТС 017/2011 «О безопасности продукции легкой промышленности»
  15. ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
  16. ТР ТС 024/2011 «Технический регламент Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) на масложировую продукцию»
  17. ТР ТС 025/2012 «О безопасности мебельной продукции»
  18. ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов спец продукции, в том числе диетического целебного и диетического профилактического питания»
  19. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
  20. ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
  21. ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) средств»
  22. ТР ТС 035/2014 «Технический регламент на табачную продукцию»

Учебная

1. Л.Г. Елисеева Товароведение и экспертиза продовольственных продуктов, М.: МЦФР, 2013

2. В.А. Тимофеева Товароведение продовольственных продуктов, М.: Феникс ОАО Московские учебники, 2009

3. Справочник по товароведению продовольственных продуктов, М.: Колос, 2003

4. В.И. Теплов, В.А. Панасенко Товароведение и экспертиза животноводческого сырья, М.: 2006

5. Т Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта).Г. Родина Товароведение и экспертиза рыбных продуктов и морепродуктов, М.: Академия, 2010

6. В.В. Шевченко Товароведение и экспертиза свойства рыбы и рыбных продуктов, М.: Питер, 2010

7. В.М. Поздняковский Экспертиза рыбы, рыбопродуктов, нерыбных объектов аква промысла, качество и безопасность, Новосибирск, 2009

8. В.В. Шевченко Товароведение и экспертиза потребительских продуктов, М.: Инфра Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта), 2010

9. Л.В. Карташова, М.А. Николаева, Е.Н. Печникова Товароведение продовольственных продуктов растительного происхождения, М.: 2012

10. И.П. Чупурной Товароведение и экспертиза кондитерских продуктов, М.:, 2010

11. М.Н. Елисеева, В.Н. Поздняковский Товароведение и экспертиза вкусовых продуктов, М.: Академия, 2013

12. В.А. Герасимова Товароведение и экспертиза вкусовых продуктов, М.: 2009

13. С Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта).М. Малютинкова Товароведение и экспертиза кондитерских продуктов, М.: Питер, 2010

14. М.А. Николаева, М.А. Положишникова Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных продуктов, М.: Инфра, 2009

15. В.Я. Горфинкель, В.А. Швандара, Товароведная экспертиза. Стандартизация, М.: Юнити, 2011

16. Л.Ф. Шепелев Товароведение, экспертиза продовольственных продуктов, Ростов на дону на Д, Феникс, 2012

17. Ю.Н. Еремин, Н.В Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта). Федоров Контроль свойства и безопасности питания населения, Екатеринбург, 2009

18. Неверов А.Н., Чалых Т.И. и др. «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами» Учеб. Для НПО и учеб. Пособие для СПО-М ПрофОбр Издат 2010г.

19. Николаева М.А. Товароведение потребительских продуктов, М.Инфра, 2009

20. Ресурсы Веб веб-сайтов

21. Российские журнальчики: «Пищевая Перечень рекомендуемых источников для выполнения курсовой работы (проекта) промышленность», «Спрос», «Товарный рынок», «Деловой квартал»

Приложение № 1

РЕЦЕНЗИЯ


perechen-teoreticheskih-voprosov-k-iak.html
perechen-teoreticheskih-voprosov-po-discipline-menedzhment.html
perechen-teoreticheskih-voprosov-po-uchebnoj-discipline.html